海鲜保鲜

1、海水鱼多是冻品，要放入冰箱冷冻，但是解冻后就不要再放到冷冻室了。

2、如果是鲜鱼，就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后，洗净并沥干再切成小段，用保鲜袋或锡纸分别装好，防止腥味的扩散，后再放人冰箱的冷冻室保存。

3、蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍，然后在一个盆里加满清水并放人一大勺的盐，将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷藏。

4、如果是虾，可用水将虾洗净放入金属盆中，然后在盆中放水，水要没过虾，后将其放入冷冻室，冻成块后将盆拿出，放置一会儿后再将冻的虾块倒出，保鲜袋批发，再用保鲜袋密封，然后放人冰箱冷冻保存。

分开保存

许多水果在成熟的过程中会释放大量乙烯，冰箱保鲜袋，比如，苹果、香蕉以及木瓜等，这会促使其他水果加快成熟，进而容易腐烂变坏。还有坏掉的水果，它们也会释放大量乙烯，要马上从水果堆里拿出来。所以，这样的水果要分开来存放，避免与其他水果有所接触。

覆上保鲜膜

通常我们只是把西瓜的切面给覆盖住，但其中的水分还是会流失。蕞好把西瓜整个都用保鲜膜裹好，这样才不会流失太多的水分。还有哈密瓜也一样，用保鲜膜裹上整个瓜，哈密瓜与西瓜才能保存更长的时间。

排出氧气

像山竹、葡萄以及提子等水果，很容易氧化腐烂。因此，在保存这类水果的时候，不但需要低温冷藏，而且要尽量排出其中的氧气，以免水果氧化坏掉。在把山竹、葡萄以及提子等水果放进保鲜袋之后，青岛保鲜袋，注意先把里面的空气尽量排出，再放入冰箱冷藏。而且，注意把坏掉的水果拣出来，以防影响其他好的水果。

PVC保鲜膜不能包裹含油脂类食品

市面上现在有很多的保鲜膜，保鲜袋，保鲜袋加热，这些保鲜膜应该要怎么选，有什么要注意的地方

PVC相关标准规定应标有：“不能接触带油脂食品”，这是因为PVC材质的保鲜膜，如果接触带油脂类食品，会析出较多化学物质，对人体健康造成隐患。

PVDC阻氧阻异味效果蕞好，耐热温度蕞高，可用来微波加热，但价格贵。PVC不柔韧，需要添加较多塑化剂，不能加热，不能接触带油脂的食物。